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Quase a sair do fogão..

O pitéu de hoje é massa de tamboril

f l u m e - "Vai"

The Touré-Raichel Collective - Azawade

Num Veleiro pelo Rio Tejo

Shadows & Shoes

Após algum tempo de desinspiração. De volta aos posts.

Castelo, Capela..Super Bock. Hã?!?

@ Santiago do Cacém

Actualização da horta (Em imagens)

Sopa de Baldroegas (Eu escrevo assim)

Material necessário

- Baldroegas (Apenas as folhas)

- Alhos ( Eu uso 5)

- Batatas

- Pão

- Ovos (1 por pessoa)

- Linguiça

- Cebolas (Eu uso uma grande)

- Louro

- Azeite

- Sal

- Caldo knorr (À espera do Patrocínio)

Preparação

Colocar azeite no fundo da panela. Corta-se a cebola às rodelas finas, esmaga-se os dentes de alho e põe-se ao lume até corar. O Louro já lá devia estar também. De seguida mete-se a água e coloca-se as batatas às rodelas. Ao verificar-se que as batatas estão meio cosidas, coloca-se as baldroegas (eu escrevo assim), e deixa-se cozer um pouco (não precisa ser muito tempo). Já tinham posto a linguiça? Se sim, fizeram bem porque esta irá dar um belo gosto à sopa. Voltando à cozedura das baldroegas, depois de cozidas, pega-se nos ovos e mete-se para dentro da panela (individualmente!). O sal deve-se ir controlando ao longo do preparo. Mais vale menos e ir acrescentando com o decorrer. Para esta receita o pão é bastante importante. Se possível, do tipo caseiro..

Santa Susana - Alcacer do Sal

Santa Susana, é uma aldeia que pertence ao concelho de Alcácer do Sal. Nas suas proximidades encontra-se a barragem do Pego do altar, local com condições muito boas para a pesca e outras actividades aquáticas. Poderão simplesmente desfrutar da beleza e da calma deste sitio.

Voltando a Santa Susana, casas brancas com barra azul, calma, limpeza, velhas tradições..local que deslumbra quem por lá passa.

Apareçam por lá!

Janela tipica

Cegonha de metal no telhado

Aqui, Tortas de mel muito boas!!

Campo brabo

Put your helmet on and lets go for a ride!

Bike Tour - Alcacer do Sal - Portugal

Para quem não conhece, a cidade de Alcácer do Sal tem inúmeros pontos de interesse que justificam uma visita.

De bicicleta ou simplesmente em cima das pernas, são muitos os percursos possíveis e de boa qualidade que podem ser encontrados.

Junto ao rio, é possível circular pelos vários caminhos agrícolas ali existentes. Para quem gosta de observar aves ou outras espécies, o local oferece excelentes condições.

Fica a sugestão:

Terminem o passeio na foz, numa qualquer esplanada, a saborear uma qualquer especialidade.

Na minha horta em 2012

Já vai para 3 anos desde que me tornei agricultor (amador).

O balanço tem sido positivo. Nos 3 anos de hortas, tive a oportunidade de ver crescer diversas variedades, colhendo no final a recompensa das horas perdidas (ou ganhas!).

Como o tempo é mais escasso, a própria dimensão do projecto também é menor. Para além disso, mudei o local da horta. No passado era feita num local apropriado, com boa terra e fácil de trabalhar. Este ano, resolvi mudar para um local de acesso mais fácil. No entanto, este local tem muitas pedras e muitos vidros, ferros, etc. Esta combinação obrigou a mais trabalho, tanto na limpeza como na movimentação de terra que tive de retirar de outros locais. Ainda falta muito para chegar ao projecto que tenho em mente para aquele sitio. No próximo ano, já com as bases feitas, será certamente das melhores hortas de sempre.

Seguem em baixo algumas fotos da horta deste ano.

TEDxYouth@Braga - MIGUEL GONÇALVES - Vencer o futuro

29.03 minutos muito bem empregues.

Arco iris